こだわり！！
どもども！マネージャーです＾＾
今日もポカポカ暖かいですね
今日も、膳の一押しメニューをご紹介します
題して『つくね串』
膳・いずみ家・くりや、共通で、既製品を使わず、手作りにこだわっています！！
この写真の、つくねに関しては、野菜、鶏軟骨、鶏ミンチをつくねて、団子にし、蒸したものを、串にし、焼いて御提供しています
なんと、つくねにつけてるタレもなんと、自家製！！ 
たかが、串焼きですかもしれませんが、されど串焼きです！！こんな所までもを今後も紹介 or 挑戦し続けたいです
写真はビフォーアフターになっています＾＾
中の軟骨が何とも言えない食感をかもしだし、口の中で溢れだす肉汁に、虜になる事間違いなし！！
是非御賞味下さいませ<(_ _)>