「2011年06月」の記事一覧
膳の本日の魚！
ども、大将です。
土曜日はスタッフと久々の
でした。
いつも通りマネージャーは早くから酔いつぶれ・・・・・
楽しいひとときでした。
そうそう、大変めでたい話もあり、大いに盛り上がった夜でした。
いずみ家の店長だけ、朝6時のホウバ味噌定食に走ったそうな・・・
俺も少し前までは楽勝に行けたのになぁ～
この朝6時のホウバ味噌定食の秘密は次回に。
さて、本日の膳のお奨めの魚は！
トリガイです。もち、生。ときどきスーパーでも見かけたり、寿司屋でも見ますが
あれは、冷凍戻し。味が天と地ほど違います。
冷凍物はゴムみたいで味がありませんが、生は甘みと旨みがあり最高！
是非、召しあがって下さい。
くりやの出汁巻き玉子
ども、大将です
今日は梅雨らしく
ですね～。
雨だとお客様が遠のくんですよね・・・・・
さて、くりやの人気料理の１つ出汁巻き玉子。
中に色々店長お奨めの具が入れてあります
ジュ―シーで美味しいですよ！
